公司名稱(chēng)：四川省郫縣豆瓣股份有限公司
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公司前身為元豐源、益豐和號(hào)醬園，1955年公私合營(yíng)成立郫縣豆瓣廠，1999年改制為四川省郫縣豆瓣股份有限公司，2003年至2010年底健力寶控股，2011年成為國(guó)有控股公司。公司位于成都市郫縣安德鎮(zhèn)“中國(guó)川菜產(chǎn)業(yè)化功能園區(qū)”，占地10萬(wàn)余平方米，產(chǎn)能規(guī)模10萬(wàn)噸，員工400余人。
公司是一家以生產(chǎn)郫縣豆瓣為主的調(diào)味品專(zhuān)業(yè)企業(yè)，是郫縣豆瓣行業(yè)龍頭企業(yè)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范工廠，是中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)郫縣豆瓣傳統(tǒng)制作技藝的傳承企業(yè)，主營(yíng)“鵑城牌”郫縣豆瓣系列產(chǎn)品。
“鵑城牌”郫縣豆瓣，更名于1980年，其產(chǎn)品源于清代康熙年間（公元1688年），取其蜀國(guó)發(fā)源地成都市郫縣城市＂鵑城＂的簡(jiǎn)稱(chēng)。產(chǎn)品工藝采用新鮮的“二荊條”伏椒和優(yōu)質(zhì)干蠶豆，經(jīng)過(guò)切、剁、釀、酵、翻、曬、露等傳統(tǒng)制作工序精釀而成，產(chǎn)品紅潤(rùn)亮澤，獨(dú)具濃郁醬香和酯香味，被稱(chēng)為＂川菜之魂＂。
2009年，公司經(jīng)批準(zhǔn)使用＂郫縣豆瓣＂地理標(biāo)志證明商標(biāo)，先后通過(guò)了ISO9001質(zhì)量體系、“國(guó)家A級(jí)綠色食品”、“全國(guó)輕工業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、“中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn)品”、＂全國(guó)食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)試點(diǎn)企業(yè)＂等認(rèn)證，獲“中華老字號(hào)”、“中國(guó) ”、“中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”及“中國(guó)食品工業(yè)優(yōu)質(zhì)龍頭食品企業(yè)”、“四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“四川省調(diào)味品十強(qiáng)品牌企業(yè)”、“四川省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)”等榮譽(yù)。
公司將秉承社會(huì)責(zé)任和使命，立足＂再創(chuàng)業(yè)、強(qiáng)機(jī)制、謀發(fā)展、創(chuàng)輝煌＂的企業(yè)發(fā)展精神和戰(zhàn)略，傳承光大傳統(tǒng)歷史文化產(chǎn)業(yè)，持續(xù)推進(jìn)清潔衛(wèi)生生產(chǎn)與現(xiàn)代工藝標(biāo)準(zhǔn)化改造進(jìn)程，提升產(chǎn)品品質(zhì)，履行食品安全的社會(huì)責(zé)任，滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求，為宏揚(yáng)中國(guó)川菜歷史文化，做大做強(qiáng)郫縣豆瓣特色產(chǎn)業(yè)，做出更大的貢獻(xiàn)!
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