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Stella Artois

Stella Artois

時(shí)代啤酒(StellaArtois)是一個(gè)比較特殊的比利時(shí)啤酒,它是比利時(shí)生產(chǎn)的為數(shù)不多的下發(fā)酵拉格啤酒,而非慣用的上發(fā)酵或自然發(fā)酵方式釀造,它也是按照東歐人民喜愛的Pilsner風(fēng)格釀造,在百威英博集團(tuán)的操作下,時(shí)代啤酒迅速占有比利時(shí)啤酒出口份額的了75%,成為了一個(gè)國際化的品牌,在全世界超過八十個(gè)國家銷售,并且時(shí)代啤酒也晉升為比利時(shí)的甲級(jí)啤酒行列。

時(shí)代啤酒的歷史最早可以回朔到1366年時(shí)所創(chuàng)建的DenHoorn釀酒廠,在當(dāng)時(shí)他們還在釀造正統(tǒng)比利時(shí)啤酒,1425年時(shí),原本沒沒無聞的小鎮(zhèn)因?yàn)轸斻氪髮W(xué)的成立,吸引了全歐洲的學(xué)生前往就讀,也將酒廠的名稱傳遍各地,1717年塞巴斯提安.阿托瓦(SebastianArtois)買下酒廠,并將其改名為Artois,時(shí)代啤酒釀造廠正式建立。

1926年時(shí),時(shí)代啤酒廠推出了一支原本只是季節(jié)性質(zhì)的冬季啤酒,以星星(Stella)命名,也就是現(xiàn)在的StellaArtois時(shí)代啤酒,它當(dāng)時(shí)第一次在加拿大出售并馬上成為了一種非常成功的商業(yè)啤酒,成為了一年四季都在出售的啤酒,除了二次世界大戰(zhàn)停產(chǎn)之外,一直生產(chǎn)到了今天。時(shí)代啤酒在1960年的時(shí)候已經(jīng)每年生產(chǎn)超過百萬升,到1993年和2006年經(jīng)過兩次工業(yè)化的擴(kuò)產(chǎn),現(xiàn)在每年已經(jīng)生產(chǎn)達(dá)到百億升標(biāo)準(zhǔn)了。該品牌目前是百威英博集團(tuán)的三大全球旗艦品牌之一(另外兩個(gè)是貝克和百威),也是老英特布魯(百威英博集團(tuán)前身的前身)的傳統(tǒng)拳頭品牌。

時(shí)代啤酒是為數(shù)不多的比利時(shí)生產(chǎn)的完全使用工業(yè)手段生產(chǎn)的啤酒,它使用了一些添加劑和原料替代物進(jìn)行生產(chǎn),在口味上盡可能保持貼近原料的原味,但確實(shí)不像一般的比利時(shí)啤酒那樣“有滋有味”,體現(xiàn)出一副全面的美國式下發(fā)酵拉格的特點(diǎn)——清澈通透、金黃色、干爽等。

另外,時(shí)代啤酒不像其它比利時(shí)啤酒一般強(qiáng)調(diào)豐富的口味,它更注重的是麥子原有的味道,很像東歐風(fēng)格的啤酒,入口甘甜下咽苦澀,回味較重,啤酒花香氣持久,中間又加入了一些比利時(shí)特有的花香和水果味道,所以才快速得到了大家的喜愛。

百威英博(Anheuser-BuschInBev)是一家上市公司,總部位于比利時(shí)魯汶。百威英博是全球領(lǐng)先的釀酒制造商,也是全球五大消費(fèi)品公司之一。作為一家以消費(fèi)者為中心、以銷售為推動(dòng)力的大型公司,百威英博旗下經(jīng)營著超過200多個(gè)品牌,其中包括百威、時(shí)代(StellaArtois)、貝克啤酒等全球旗艦品牌;Leffe、Hoegaarden等迅速成長(zhǎng)的跨國暢銷品牌;以及BudLight、Skol、Brahma、Quilmes、Michelob、哈爾濱啤酒、雪津、Klinskoye、Sibirskaya、SibirskayaKorona、Chernigivske、Jupiler等本土明星品牌。此外,公司擁有GrupoModelo公司50%的股份。GrupoModelo是墨西哥領(lǐng)先的啤酒制造商,也是享譽(yù)全球的科羅娜啤酒品牌所有者。

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日期:2023-12-10

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