公司名稱：百勝(中國(guó))投資有限公司
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“東方既白”是全球最大的餐飲集團(tuán)百勝繼肯德基、必勝客歡樂餐廳、必勝客宅急送、塔可鐘墨西哥風(fēng)情餐廳之后，在中國(guó)推出的第五大餐飲品牌。到2007年12月底為止，“東方既白”在上海已經(jīng)有12家餐廳了。東方既白第一家店早在04年5月就在上海大華低調(diào)開業(yè)。直到8月才有媒體注意到而爆出新聞。對(duì)此，百勝的解釋是大華東方既白是家試驗(yàn)店，由于中式快餐是前所未有的嘗試，百勝特意借此了解市場(chǎng)，完善營(yíng)運(yùn)模式，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)。
東方既白，是中國(guó)餐飲集團(tuán)—百勝餐飲集團(tuán)第一個(gè)中式餐飲品牌，是肯德基的兄弟品牌。
為了保證一戰(zhàn)成功，百勝團(tuán)隊(duì)在產(chǎn)品開發(fā)上下了極大的苦心。設(shè)計(jì)上首先要求所有不同餐期（早、中、晚餐，點(diǎn)心，小吃，冰點(diǎn)等），甚至兒童專用餐都得有幾個(gè)硬底子的招牌產(chǎn)品；并且把所有中國(guó)人愛吃的包括飯、面、包子、豆?jié){、酸梅湯都包羅在內(nèi)；再經(jīng)過(guò)百勝的科學(xué)管理，務(wù)必保證每一樣產(chǎn)品都是市場(chǎng)上質(zhì)量最好，以及極具特色的東坡燜肉或魚香肉絲包子。中、午餐一定要試試秘制糖醋小排和原汁鮮茄牛肉面。正餐之間可以嘗嘗東方既白的美味小吃；香酥翅霸和天椒辣子雞。小朋友則一定喜歡特別為他們研發(fā)的巖燒海苔飯團(tuán)，造型有趣、營(yíng)養(yǎng)又好吃，還有玩具贈(zèng)送。
新一代的東方既白，一改以前中式快餐的經(jīng)營(yíng)方式，完全采取肯德基的營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)。餐廳的裝飾風(fēng)格現(xiàn)代、活潑、輕松。店堂干凈清潔，就像走進(jìn)肯德基一樣。服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)也是比照肯德基，員工活潑親切。進(jìn)門就是一字拉開的售賣柜臺(tái)，上方是一目了然的餐牌，柜臺(tái)后面是產(chǎn)品保溫柜。顧客點(diǎn)餐，付款后食品即買即取，立等可取。
中國(guó)百勝餐飲集團(tuán)旗下備受矚目的中式快餐品牌東方既白，繼05年四月下旬和五月中分別在上海徐家匯美羅城和浦東昌里連續(xù)開設(shè)兩家餐廳后，近日又推出一系列獨(dú)具特色的中式美食佳品：主食類的“魚香肉絲飯”；小吃類的“一品芝麻球”；冰品飲料類的“玉米牛奶刨冰”、“冰洛神花茶”等，令其再次聚斂人氣，客源大增。東方既白有關(guān)負(fù)責(zé)人指出：為了實(shí)現(xiàn)將東方既白打造成最受中國(guó)人歡迎的中式快餐品牌的承諾，東方既白自開業(yè)以來(lái)，一直不斷調(diào)整并豐富產(chǎn)品的種類，在產(chǎn)品研發(fā)上勇于突破，銳意創(chuàng)新，與此同時(shí)，在工藝上更注重品質(zhì)的穩(wěn)定，確保開發(fā)出更多迎合消費(fèi)者口味，而又能達(dá)到現(xiàn)代快餐需求的中式食品。
截至2013.6.24，東方既白國(guó)內(nèi)門店數(shù)量已達(dá)27家。
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