低光、粗糙的石頭效果墻和類似水的玻璃地板有助于在這家由建筑師ryoji iedokoro設(shè)計的東京餐廳內(nèi)營造出洞穴般的氛圍。位于東京熙熙攘攘的羅本木區(qū),日野道彥是由當(dāng)?shù)亟ㄖ焤yoji iedokoro設(shè)計的。它提供了另一種選擇,取而代之的是日本料理,顧客在餐桌上的小烤架上烤一口大小的肉。
Iedokoro解釋道:“你會發(fā)現(xiàn)日本的Yakiniku餐廳隨處可見,而且味道總是很好,這使得日本的競爭非常激烈?!薄耙虼?,打造一家獨特的餐廳是一項相當(dāng)大的挑戰(zhàn)?!?/p>
伊多科羅決定創(chuàng)造一個超現(xiàn)實的,洞穴般的內(nèi)部,“你不會真的發(fā)現(xiàn)在實際的自然”。在位于一樓的主餐廳里,墻壁被做成類似于巖石表面的峭壁。半透明的瓷磚在地板上以人字形排列,以模仿流水的外觀。一張6.5米長的玻璃桌子坐落在房間的中央,上面畫著像卷煙一樣的淺棕色筆劃。正下方是一個淺槽的礫石,目的是讓游客感覺他們“坐在河邊”。照明僅限于嵌入天花板的少量聚光燈。
在二樓,人們繼續(xù)提到戶外,那里有一系列凸起的就餐區(qū),它們是由交錯起伏的osb板制作而成的,osb板是一種通過壓縮不同方向的木片制成的工程木材。Iedokoro補充道:“由于餐桌都在不同的層次上,這讓你可以與你所愛的人保持隱私,從而使用餐體驗更加難忘和私密。”
每一個區(qū)域都被一圈從地板到天花板的鋼管圍起來,這些鋼管讓用餐者感覺就像坐在森林里的大樹中間,周圍綠樹成蔭的墻壁使他們感覺更加舒適。管道上還裝有小鉤子,可以掛外套或袋子,建筑師希望這些鉤子能“像花一樣綻放”??腿藗冏诘匕迳蠂@著中央格柵的簡單的土黃色墊子上。
與ryoji iedokoro非常相似,高田光一建筑師今年早些時候在卡塔爾國家博物館內(nèi)創(chuàng)建了一個石窟式禮品店,里面有兩堵高聳起伏的墻壁。米坎建筑公司還為墨西哥城的奧庫餐廳增加了兩個巨大的下拉式混凝土燈,以形成一個較低的洞穴狀天花板。