美國(guó)tres birds workshop公司在科羅拉多州丹佛市的一家日本餐館的屋頂上建了一個(gè)溫室,里面有無(wú)土生長(zhǎng)的塔樓。該建筑位于一個(gè)名為S*Park(可持續(xù)發(fā)展公園的簡(jiǎn)稱(chēng))的多用途綜合開(kāi)發(fā)區(qū)內(nèi)。當(dāng)?shù)毓ぷ魇襎res Birds Workshop設(shè)計(jì)了整個(gè)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目,包括Colorodo市中心附近的住房、商業(yè)空間和城市農(nóng)業(yè)。
在這個(gè)場(chǎng)地的一個(gè)角落,研究小組建造了一棟兩層樓的建筑,里面有一個(gè)街邊的餐廳和一個(gè)上層的溫室。這座建筑呈長(zhǎng)方形,由磚混結(jié)構(gòu)的相對(duì)堅(jiān)實(shí)的地基組成。在上面,一個(gè)完全上釉的卷頂有一個(gè)多山墻屋頂,使建筑的外觀與眾不同。
地面層是為Uchi設(shè)計(jì)的,Uchi是一家屢獲殊榮的餐廳,提供從和裕牛肉和橡木烤魚(yú)到壽司和生魚(yú)片等一系列日本菜。它的第一個(gè)營(yíng)業(yè)地點(diǎn)在2003年德克薩斯州奧斯汀。
建筑師們說(shuō):“uchi用新鮮的食材創(chuàng)造食物,這種方式違背了人們的期望?!痹O(shè)計(jì)意圖是通過(guò)建筑方案和空間感官體驗(yàn)來(lái)支持這一任務(wù)?!?/p>
在外面,餐廳是通過(guò)一個(gè)大的背光標(biāo)志宣布的。游客們走進(jìn)一個(gè)L形的餐廳,餐廳圍繞著一個(gè)中央壽司柜臺(tái)和酒吧。餐廳設(shè)有兩個(gè)不同氛圍的房間,一個(gè)房間光線(xiàn)明亮、溫暖,另一個(gè)房間則使用較暗的色調(diào)。木屏風(fēng)有助于劃定特定區(qū)域。
與S*公園開(kāi)發(fā)的其他部分一樣,建筑師試圖以一種意想不到的方式使用普通材料。這家餐廳最顯著的特色之一是南墻,由回收的紅磚和定制的水晶磚組成。工作室說(shuō):“這些水晶磚傳遞光線(xiàn)和能量,將舒適的室內(nèi)連接到遠(yuǎn)處的城市景觀,將過(guò)路人的眼睛連接到室內(nèi)溫暖的光線(xiàn)?!?/p>
與磚墻相鄰的區(qū)域有一個(gè)“混亂”的天花板裝置,由原木板制成,這些木板是Tres Birds工作室過(guò)去項(xiàng)目的殘余。木板有助于降低噪音,增加房間的封閉感。較暗的餐廳也有一個(gè)木制天花板的安裝,雖然這里的板條是安排在一個(gè)更有序的方式。餐廳家具包括深色木椅和桌子,以及帶有棕褐色軟墊的隔間?;炷恋匕褰o人一種工業(yè)的感覺(jué),而在整個(gè)餐廳中大量使用木材則抵消了這種感覺(jué)。
在上面,研究小組建造了一個(gè)7000平方英尺(650平方米)的溫室,“為廚房提供全年最新鮮的有機(jī)蔬菜”。由Altius農(nóng)場(chǎng)管理,種植區(qū)的特點(diǎn)是白色,無(wú)需土壤的航空塔。這些植物包括萵苣、草本植物和食用花卉,它們經(jīng)常被富含營(yíng)養(yǎng)的水蒙蔽。
據(jù)丹佛303雜志報(bào)道,溫室的狀況由傳感器監(jiān)控,這些傳感器有助于控制加熱和冷卻,并提示打開(kāi)屋頂和側(cè)通風(fēng)口。除了Uchi,城市農(nóng)場(chǎng)還為一些當(dāng)?shù)夭宛^和市場(chǎng)提供綠葉菜。隨著人口的不斷增長(zhǎng),丹佛市近年來(lái)出現(xiàn)了建設(shè)熱潮??屏_拉多市的其他項(xiàng)目包括由不規(guī)則堆積的成交量組成的源酒店(source hotel),以及俯瞰火車(chē)軌道的大型金屬包層建筑齊柏林站(zeppelin station)。這兩個(gè)項(xiàng)目都是由美國(guó)dynia建筑師事務(wù)所設(shè)計(jì)的。