熊貓快餐(Panda Express)創(chuàng)立于1983年美國(guó)洛杉磯,現(xiàn)在是美國(guó)最知名的中式快餐連鎖餐廳,也是全球最大的中式餐廳連鎖店,目前在全世界有1600家的分店。它主要運(yùn)營(yíng)于大型購(gòu)物中心、超市和商業(yè)街中。連鎖店供應(yīng)多種食品,如橙子雞、東方雞,配以炒米飯或炒面。熊貓快餐連鎖企業(yè)的創(chuàng)始人是美籍華人程正昌,全球擁有2萬(wàn)3000名員工,年?duì)I業(yè)額達(dá)18億美元,程正昌更以27億美元的身價(jià),登上2013《富比世》美國(guó)400富豪榜的第201名。
熊貓快餐的標(biāo)志是一個(gè)憨態(tài)可掬的中國(guó)國(guó)寶——大熊貓,大熊貓頂部位環(huán)繞著一行黑色英文字母“PandaExpress”。經(jīng)過(guò)重新優(yōu)化的標(biāo)志移除了標(biāo)志底部的文字“Gourmet Chinese Food(中華美食)”,更換了新的廣告語(yǔ)“Chinese Kitchen(中國(guó)廚房)”。大熊貓的圖案相比舊版也有顯著的變化。最顯著的變化是將大熊貓右邊的耳朵移動(dòng)到和右邊同等水平線。熊貓下方的紅色線條也在此次優(yōu)化中刪去。
據(jù)悉,新形象的優(yōu)化和設(shè)計(jì)由Studio MPLS設(shè)計(jì)工作室負(fù)責(zé),熊貓快餐的外部裝修則由Interbrand Design Forum負(fù)責(zé)。
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1973年,程正昌與父親一道遠(yuǎn)渡重洋,歷盡千辛萬(wàn)苦來(lái)到美國(guó)闖天下。他們父子二人在加州洛杉磯附近的帕沙迪納市安家落戶,經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的四處打聽(tīng)和八方考察,最后用全部積蓄盤(pán)下一條老街上的一家小小咖啡館,經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單改造裝修創(chuàng)辦起聚豐園中餐館,當(dāng)時(shí)擁有著數(shù)學(xué)碩士頭銜的程正昌,從此改行進(jìn)入了餐飲業(yè)。
為了展現(xiàn)熊貓快餐店的獨(dú)具特色店面風(fēng)格,程正昌將熊貓快餐店店鋪設(shè)計(jì)成淡黃色墻壁、鮮紅色邊框的尖頂小房子,盡情張揚(yáng)中國(guó)老百姓最喜歡的紅色和黃色。紅色象征熱烈活潑,渲染熊貓快餐店的服務(wù)大方熱情;黃色象征高貴莊重,凸顯熊貓快餐店視每一位食客為上帝。via
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