品牌名稱:無印抹茶
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公司名稱:合肥無印抹茶餐飲管理有限公司
公司介紹:
無印抹茶原料來自抹茶之都
——日本京都府宇治市所產(chǎn)茶源
精選北川半兵的優(yōu)質(zhì)茶品
店家良心保證
所有產(chǎn)品都當(dāng)天現(xiàn)做
賣不掉的決不過夜
只為讓您品嘗最正宗的抹茶口味
無印家的抹茶甜點(diǎn)種類主要分為三大塊:果子、飲品和冰品。果子是改良過的日式甜點(diǎn),而非和果子,多半是西式蛋糕點(diǎn)心,比較特別的是“一勺入魂”。方形木質(zhì)容器,表面鋪滿了細(xì)膩的抹茶,一勺下去,可以吃到美味滑膩的馬斯卡彭芝士油搭配著用朗姆酒泡發(fā)的手指餅干,餅干已經(jīng)泡軟,所以也是綿軟的口感,口感一致不突兀。 抹茶千層也是一款極具代表性的西點(diǎn),制作方法與榴蓮千層雷同,標(biāo)準(zhǔn)要求是有18層面皮,但是面皮要更加通透輕薄,每一層都需達(dá)到透光的效果,千層上方覆以山核桃碎作點(diǎn)綴,且可以中和抹茶的清苦感,最后用細(xì)篩均勻的撒滿抹茶粉,仿佛落櫻繽紛的絢爛。無印抹茶的飲品品種多達(dá)七種,沁心抹茶飲是一款類似冰美式咖啡的抹茶飲料,無奶油也無牛奶勾兌,僅僅加了一些幼糖,僅用茶筅起泡,最大限度的保留了抹茶清新淡雅的原味,適合細(xì)細(xì)口味,茶如人生。
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