品牌名稱：度小月?lián)忻?/p>
標(biāo)志logo設(shè)計(jì)評(píng)估指數(shù)：79
品牌vi設(shè)計(jì)評(píng)估指數(shù)：76
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公司名稱：北京度小月餐飲管理有限公司
公司介紹：
度小月?lián)忻孢B鎖品牌：
臺(tái)灣百年品牌— 一家有117年歷史的餐廳
臺(tái)南度小月餐廳成立于公元1895年(清光緒21年) 。2011年09月，度小月餐廳獲選為臺(tái)灣前十的百年企業(yè)餐廳的唯一代表。
臺(tái)南度小月2012年度小月正式將進(jìn)入北京市場.
灣的美食很古早味，尤其是臺(tái)南的度小月?lián)忻?，更是其中的代表。度小月?lián)忻娴目谖兑炎龅?20年不變，傳承百年（1895年）到第四代，遵循古法工序，會(huì)讓您食指大動(dòng)。度小月的美味，香氣四溢不只是臺(tái)灣人喜愛這味道，更聲名遠(yuǎn)播，許多香港、日本和美國等外國觀光客也因這一味道慕名而來，度小月?lián)忻娌粌H成為臺(tái)南的特色美食之一，更是臺(tái)灣的美食指標(biāo)之一。
在2014年年底大成集團(tuán)成立了上海度小月餐飲管理有限公司，把臺(tái)灣這一美食帶到了上海。在2015年中我們穩(wěn)扎穩(wěn)把這臺(tái)灣美食慢慢深化。
度小月的歷史由來
臺(tái)灣「度小月」源起於1895年洪氏先祖平時(shí)以補(bǔ)魚為生，每年在海象不佳的季節(jié)時(shí)因無法出海捕魚，漁民俗稱「小月」，為了養(yǎng)家活口，就賣起麵來藉此「度」過「小月」，一開始是以擔(dān)仔挑著沿街叫賣,於攤前燈籠上，書寫著「度小月?lián)悬I」六個(gè)字。由於口味獨(dú)道，廣為大眾接受，「度小月?lián)悬I」卻成為金字招牌，後來直接轉(zhuǎn)行賣麵這就是「度小月?lián)悬I」的由來。目前已傳至第四代繼續(xù)經(jīng)營。
度小月之年代紀(jì)事表
2017年 入選2017年滷肉飯節(jié)嚴(yán)選店家之一。
2016年 臺(tái)北永康店許志芳老師『豐饒泥土』書法創(chuàng)作展。
2016年 參與林舜龍老師於日本瀨戶內(nèi)藝術(shù)季活動(dòng)。
2016年 永康店藝術(shù)家林舜龍-臺(tái)灣海洋文化代表符號(hào)與度小月之化學(xué)反應(yīng)。
2015年 入選cnn：40 Taiwanese foods we can't live without之一。
2015年 參與香港荷里活臺(tái)南街頭小食節(jié)。
2015年 CNN:Tainan kitchen kings around Taiwan's food capital in 19 dishes.
2014年 北京三里屯太古里店正式開幕。
2014年 北京第二家分店新東安店正式開幕。
2013年 北京芳草地店正式開幕。
2013年 獲選經(jīng)濟(jì)部「2013臺(tái)灣優(yōu)質(zhì)餐廳評(píng)選」。
2013年獲選經(jīng)濟(jì)部「臺(tái)灣餐飲品牌海外展店獎(jiǎng)勵(lì)」之傑出國際店。
2013年 榮獲評(píng)選為「亞洲最佳101家餐廳」。
2012年臺(tái)北永康店連續(xù)榮獲經(jīng)濟(jì)部「101年度臺(tái)灣優(yōu)質(zhì)餐廳」之一。
2011年 獲選臺(tái)南市政府「十大伴手禮」。
2011年榮獲經(jīng)濟(jì)部商業(yè)司「百年老店 誠信傳承」最優(yōu)質(zhì)臺(tái)灣十大百年老店之一。
2011年 直營航廈店於桃園中正國際機(jī)場B2正式開幕。
2008年 直營永康店於臺(tái)北永康街正式開幕。
2008年 直營-中正二店於臺(tái)南中正路正式開幕。
1999年 直營-忠孝店於臺(tái)北忠孝東路正式開幕。
1991年 第三代遷出至中正路16號(hào)擴(kuò)大營業(yè)(老店現(xiàn)址)。
1985年 第三代因原址改建而遷至臺(tái)南中正路巷內(nèi)營業(yè)。
1946年 第二代於臺(tái)南中正144號(hào)正式定點(diǎn)營業(yè)。
1895年 源起-度小月?lián)悬I開始由先祖「洪芋頭」挑擔(dān)沿街叫賣。
大成集團(tuán)自1957年在臺(tái)灣創(chuàng)立，在中國大陸、印度尼西亞、馬來西亞、越南等亞太區(qū)七個(gè)國家擁有五十多個(gè)子公司，三萬多名員工。大成集團(tuán)是亞太區(qū)域重要的農(nóng)畜食品集團(tuán)之一，產(chǎn)業(yè)涉及五大事業(yè)群：基本農(nóng)畜事業(yè)群；東亞事業(yè)群；面粉事業(yè)群；餐飲服務(wù)事業(yè)群；前瞻事業(yè)群。
華北餐飲事業(yè)群隸屬于大成集團(tuán)中國餐飲服務(wù)事業(yè)群，負(fù)責(zé)中國華北地區(qū)鼎泰豐（以小籠包聞名世界各地）、度小月（臺(tái)灣百年老店，擔(dān)仔面最為出名）、勝博殿（日式炸豬排為特色）、意曼多（銷售意大利ILLY咖啡及西式簡餐）、宜芝多烘焙坊、檀島港式茶餐廳、Ice Monster冰品店、好食城美食廣場等餐飲品牌的經(jīng)營和管理。
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