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公司名稱:莆田市秀嶼區(qū)南日鮑協(xié)會(huì)

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南日鮑

南日鮑

南日鮑產(chǎn)于福建省莆田市南日島。福建省莆田市秀嶼區(qū)南日鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域及海域(轄17個(gè)行政村,面積508平方公里)。這里水質(zhì)清新、水溫適中,獨(dú)特的自然環(huán)境使出產(chǎn)的南日鮑魚體肥殼艷,鮑肉細(xì)嫩,味道鮮美獨(dú)特,富含蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪等物質(zhì)。南日鮑魚以接近野生的綠色食品而飲譽(yù)天下深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者歡迎,“南日鮑”由此得名并且聲名日隆。南日島地理位置獨(dú)特,位于莆田市興化灣和平海灣交匯處,東瀕臺(tái)灣海峽,距臺(tái)灣新竹港72.89海里,是擴(kuò)大對(duì)臺(tái)、對(duì)外貿(mào)易的窗口。南日島已成為兩岸交流的橋頭堡。

鮑魚古稱“腹魚”,又有“鏡面魚、九孔螺、明目魚”等別名。鮑魚有較高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)十分豐富。鮑肉含蛋白質(zhì)40%,肝醣33.7%,脂肪0.9%,并含多種維生素和微量元素。而且,鮑魚屬于低膽固醇的食品,不易造成人體膽固醇的上升,維生素E含量豐富,是預(yù)心血管疾病的健康食品。鮑殼還可作為中藥“石決明”使用。

2007年國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布公告批準(zhǔn)對(duì)南日鮑魚實(shí)施標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),保護(hù)范圍為莆田市秀嶼區(qū)南日鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域,全國(guó)各地質(zhì)監(jiān)部門自2007年9月6日起開始對(duì)其實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施。

目前,南日海域已成為我國(guó)鮑魚主產(chǎn)區(qū)之一,成為全國(guó)較大的淺海浮筏式網(wǎng)箱養(yǎng)鮑基地。2008-2010年南日鮑魚年產(chǎn)量分別為5235噸、6011噸、6869噸,產(chǎn)值分別達(dá)120037萬(wàn)元、135890萬(wàn)元、156317萬(wàn)元。目前,南日鮑銷售遍布北京、上海、山東、浙江、廣東等國(guó)內(nèi)300多個(gè)大中城市,還出口到日本、韓國(guó)、新加波、俄羅斯、美國(guó)等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。南日島與湄洲島(媽祖的朝拜地)是姐妹島,每年臺(tái)灣來(lái)朝拜的游客數(shù)十萬(wàn)。由于地理位置的特殊性,兩岸人民一直就在海面上進(jìn)行民間的貿(mào)易往來(lái),每年海上鮑魚的貿(mào)易金額高達(dá)數(shù)千萬(wàn)人民幣。隨著兩岸關(guān)系的改善,雙方的技術(shù)和市場(chǎng)交流日益頻繁,有力地推動(dòng)了鮑魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。已有數(shù)家臺(tái)資企業(yè)落戶南日島,指導(dǎo)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶進(jìn)行鮑魚的養(yǎng)殖,帶來(lái)專業(yè)的生產(chǎn)管理技術(shù)和市場(chǎng)營(yíng)銷理念,極大促進(jìn)了南日鮑產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

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日期:2024-02-26

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